导读：
在当代社会，手工制作的礼物是比较受欢迎的。手工制作的生日礼物虽然需要花费很长时间精力来制作，但是收到这份手工制作礼物的人也是会感受到其中的满满心意。所以
手工制作的礼物做起来也是比较简单的，只有只要掌握了方法，也是比较容易做的。其中可以手工制作的生日礼物也是有很多种的，其中自制生日蛋糕这种礼物是比较受欢迎的。具体制作生日蛋糕的方法如下:
1、打入四个鸡蛋清到干净的盆内，然后把蛋黄单独放在另外一个盆里。
2、在蛋黄里分三次加入60克的糖及油和牛奶，然后搅匀。
3、将低筋面粉筛入蛋黄糊中，用三根筷子快速十字打发，迅速搅匀。
4、用打蛋器调至中速开始打发蛋白，在打的过程中，出现鱼眼状后加入20克细砂糖，再打发到有一点粘稠再加入20g，当打发到蛋白起皱纹状态再把加入剩下的20g，直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态就可以了。
5、把蛋白分三次加入蛋黄糊中翻拌的时候，从底往上轻快的翻，以免蛋糊消泡。
6、然后在面包机桶内刷上一层油，把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内，按下烘烤模式。
7、30分钟后，蛋糕就做好了，然后再在蛋糕表面做一些装饰，这样生日蛋糕就制作好了。
自制生日蛋糕也算是比较有心意的一个手工制作的生日礼物，在朋友过生日这一天，自己自制一个生日蛋糕送给她，也能够很好的表达自己的祝福。
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