导读:
七夕节是我们中国的传统节日,也叫做乞巧节,每逢七夕节来临,大部分地区都有自己的民间习俗,而七夕节也有很多传统美食。不过中国地大物博,不同的地方有不同的七夕节饮
七夕节是我们中国的传统节日,也叫做乞巧节,每逢七夕节来临,大部分地区都有自己的民间习俗,而七夕节也有很多传统美食。不过中国地大物博,不同的地方有不同的七夕节饮食风俗。下面就来看看七夕节的传统美食有哪些,乞巧节吃什么传统食物。
七夕节的应节食品最为出名的就是巧果,巧果主要的材料是油面糖和蜜,款式非常多,基本上都是油炸物。因为羡慕织女的心灵手巧,所以妇女们又把这些食物叫做巧果,希望自己也能变得更加灵巧。七夕节传统应节食物还有江米条,江米条是老南京人特有的乞巧美食,主要是将糯米粉和豆粉加清酒和成面团,然后放入锅里蒸熟,再将蒸好的面团捶打,等到捶打好的面团变干之后,用刀切成面条,放入油锅炸熟。炸好的江米条,沥干油后,抹上糖浆就可以食用了。还有蚕豆,是福州地区七夕节的传统美食,在福州地区有分豆结缘的习俗。这天,邻里朋友之间相互赠送蚕豆,并在月色下吃蚕豆聊天以做结缘纪念,吃完蚕豆之后就不会吵架,之前的积怨也随之烟消云散。
七夕节在我国的历史比较悠久,所以民间的习俗和传统美食也是多种多样的。不管是哪种食物,哪种风俗,都代表着人们对于牛郎织女爱情的向往,以及对于织女心灵手巧的仰慕。
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