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蔗糖素是糖吗、是什么东西

时间:2023-01-24 17:18:21 编辑:

导读:
很多朋友在平时生活中也都非常喜欢吃甜食,甜食吃多了也是非常容易引起肥胖的,不过有很多朋友抵挡不了甜食的诱惑。一般甜食中都添加有人工合成甜味剂,这种甜味剂虽

很多朋友在平时生活中也都非常喜欢吃甜食,甜食吃多了也是非常容易引起肥胖的,不过有很多朋友抵挡不了甜食的诱惑。一般甜食中都添加有人工合成甜味剂,这种甜味剂虽然比较安全,但是吃多了也会引起不同的健康危害。那么蔗糖素是糖吗,它是什么东西呢?

蔗糖素并不是糖,很多食品中都添加有蔗糖素,特别是在饼干面包中非常的常见蔗糖素,能够起到一定的甜味,也可以增加食物的独特风味。他的甜度要比蔗糖高很多,而且蔗糖素进入身体后代谢比较慢,吃多了容易引起糖尿病。

其实蔗糖素是一种人工合成甜味剂,它是三氯蔗糖的俗称。蔗糖素是一种白色粉状产品,低热量稳定性非常好,也非常容易溶于水。蔗糖素甜味比较舒适,口感非常像糖。它的甜度为蔗糖的600倍。进入人体后不容易被代谢,能够通过尿液排出体外,对人体没有任何的伤害。蔗糖素多用于碳酸饮料和烘培食品中,也是目前众多人工合成甜味剂中比较受欢迎的一种。

喜欢吃甜食的朋友,在平时生活中要适量食用,小孩和老人糖尿病患者尽量不要吃甜食。


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