导读:
说到红枣,大家应该是比较熟悉的,而和红枣比较合适的搭配就是银耳,银耳中含有天然的胶质,对肠胃是比较好的。而且银耳红枣可以做成养生汤,是比较适合冬季进补喝的,很多
说到红枣,大家应该是比较熟悉的,而和红枣比较合适的搭配就是银耳,银耳中含有天然的胶质,对肠胃是比较好的。而且银耳红枣可以做成养生汤,是比较适合冬季进补喝的,很多朋友对银耳红枣汤的具体做法不是太了解。下面给大家介绍红枣银耳汤的做法大全,红枣银耳汤怎么做。
红枣银耳汤的做法大全是比较多的,其中比较常见的一种是这样的,仅供参考:
1、准备适量的红枣、银耳以及枸杞,然后把银耳用开水泡发,再把银耳撕小一些,红枣和枸杞洗干净备用。
2、然后在锅内加水,倒入撕碎的银耳和红枣,开小火慢慢熬,等两小时后加入适量的冰糖,如果喜欢甜的就多放一些,不喜欢甜的就少放一些,根据个人口味添加。
3、之后继续熬煮半小时,再把锅内的红枣用勺子压烂,这样银耳汤内的红枣味更浓,颜色也更好看。
4、接下来就加枸杞,再熬一个小时左右就可以了,等汤变得粘稠了,就可以吃了。
要注意的是,在熬制的过程中,等加入冰糖后,要经常搅动汤汁,避免粘底。一定不要大火熬,否则味道就不好的。
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