酸奶发酵剂排名前十名

现在家长都很喜欢在家里自制各种各样的食品，其中酸奶制作方法比较简单，所以很多家长喜欢在家制作。不过自制酸奶容易有细菌污染的问题，大家一定要给器具消毒，并且谨慎选择发酵菌。下面就一起来看看酸奶发酵剂排名前十名，酸奶菌粉10大品牌最新排榜。

1、佰生优新益生菌型酸奶发酵菌粉10g

价格：9.9元

品牌：佰生优

佰生优是国内知名酸奶发酵剂品牌，隶属于昆山佰生优生物科技有限公司，不少于10年的埋头苦干研发只为守候每一杯酸奶品质。佰生优产品经过升级，新包装启用溯源系统，扫一扫产品背面的二维码，进入页面点击即可了解到产品的生产日期、原料成分、防伪编码、质检信息等，让消费者能更清楚自己喝的每一口酸奶。佰生优主营酸奶菌粉、纳豆菌等发酵粉，其中佰生优新益生菌型酸奶发酵菌粉含有8中益生菌，不含香精色素增稠剂等多余添加剂，可轻松DIY营养可口酸奶。

2、尚川慕斯型老酸奶发酵菌粉10克

价格：19.9元

品牌：尚川

尚川是我国知名食品品牌，隶属于广东顺德尚川生物科技有限公司，“酸奶发酵剂”是其主营产品之一。尚川酸奶发酵剂分10菌型、慕斯型、醇享型等，其中尚川慕斯型酸奶发酵剂，0添加凝固剂，重现慕斯口感，具有清雅爽口，凝而不黏的特点。制作步骤只需三步，首先用开水冲烫清洗制作工具，后将尚川菌粉及1L或以下的纯牛奶倒入酸奶机容器搅拌均匀，最后将内胆放入酸奶机运行发酵8-12小时即可。

3、家家乐（JIAJIALE）酸奶发酵菌粉

价格：9.9元

品牌：家家乐（JIAJIALE）

家家乐是哈尔滨美华生物旗下的酸奶发酵剂品牌，主营酸奶发酵剂，旗下酸奶发酵剂产品有多种类型，如双歧因子菌型、7菌型、俄罗斯风味型等。其中家家乐双歧因子酸奶发酵剂，主要成分为德氏乳杆菌保加利亚亚种（LB）、嗜热链球菌（ST）、麦芽糊精、低聚异麦芽糖（双歧因子oligo），无香精、色素、防腐剂、增稠剂，制作方法简单，酸奶可搭配坚果、水果、蜂蜜等食用。

4、安琪26菌型酸奶发酵剂30g

价格：39.8元

品牌：安琪（Angel）

安琪（Angel）是安琪酵母股份有限公司旗下的品牌，主营“酵母”及酵母衍生物产品。安琪酸奶发酵剂有多种菌型可选，如2菌型、10菌型、8菌型、26菌型的。以安琪26菌型酸奶发酵剂，这款酸奶发酵剂含26种益生菌，一盒内含1g×30独立小袋装，1g菌粉可酿制1L左右酸奶，制成酸奶后可搭配蜂蜜、果酱、水果、坚果、麦片等食用。

5、优古母开菲尔酸奶发酵菌3gX6包

价格：65元

品牌：优古母

优古母（YOGOURMET）由加拿大拉曼公司出品，后由日照道讯电子商务有限公司引进中国市场，自1983年以来，YOGOURMET自制酸奶和开菲尔遍布世界各地。在国内电商平台上比较多见的优古母酸奶发酵菌有开菲尔菌粉（乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种、乳酸乳球菌双乙酰亚种、嗜酸乳杆菌）、原味菌粉（保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌）、益生菌菌粉（干酪乳杆菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌）等，其中开菲尔菌粉为常温发酵，无需酸奶机，而原味菌粉和益生菌菌粉需要酸奶机发酵。

6、川秀双歧杆菌酸奶发酵菌30g

价格：69.9元

品牌：川秀

川秀是北京川秀科技有限公司旗下的酸奶发酵粉品牌，于2003年成立，拥有近二十年的品牌经验，坚持对产品严密把关。川秀拥有多种酸奶菌粉产品，其中双歧杆菌酸奶发酵粉量贩装（双歧40菌型）是一款特别添加BB-12，精选40种益生菌的酸奶发酵粉，而且这款发酵粉拒绝添加色素、香精、防腐剂、增稠剂，享受本色酸奶的美味。

7、一然乳酸菌酸奶发酵菌1克*7

价格：9.9元

品牌：一然

一然是河北一然生物科技股份有限公司旗下品牌，一然生物是一家专注于益生菌、乳酸菌科研及产业化的高新技术企业，目前已拥有15个种属50余株乳酸菌，已开发乳品发酵剂20余款。一然酸奶发酵剂，属于发酵型乳酸菌，富含活性益生菌，配料表简单，不添加香精、色素、防腐剂等多余添加剂，仅含有嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种。

8、普泽益生酸奶发酵剂

价格：109元

品牌：普泽

普泽是内蒙古普泽生物制品有限责任公司旗下的品牌，主营益生菌产品，如益生菌发酵剂、益生菌粉、益生菌片等。普泽益生菌酸奶发酵剂有6菌型和9菌型，以9菌型的普泽益生菌酸奶发酵剂为例，这款酸奶发酵剂精选国内优质菌种，拥有包括保加利亚乳杆菌PZLB5、嗜热链球菌PZST4、嗜热链球菌PZQH、嗜酸乳杆菌PZNM、长双歧杆菌PBL9、植物乳杆菌PP12、干酪乳杆菌Zhang、鼠李糖乳杆菌PL03、乳双歧杆菌V9等9种菌种配方。

9、Easiyo易极优酸发酵菌粉

价格：63.84元

品牌：Easiyo 易极优

易极优（Easiyo）是新西兰易极优产品公司的品牌，创立于1993年，经历了多年的发展，易极优成为了全球最大的DIY优格品牌，旗下拥有多种乳制品，如优格粉、冰激淋粉、有机速溶奶粉、优格伴侣等，产品热销多个国家和地区。易极优酸酸奶粉含保加利亚乳酸菌、嗜热乳酸链球菌、嗜乳酸杆菌，拥有包括树莓、香蕉、草莓、椰子、香草等10种口味可选，部分口味的酸奶粉还会添加双歧杆菌。

10、优比特30菌老酸奶发酵菌

价格：35.93元

品牌：优比特

优比特是青岛优比特生物科技有限公司旗下的品牌，所属公司是国内首家取得酸奶粉和酸奶预拌粉生产QS的企业，并通过了多项QS认证，是为数不多的研发和实验级工厂。优比特主营酸奶菌粉、纳豆菌粉、酸奶伴侣产品等，其中酸奶发酵菌粉有多种菌型，如10菌型、30菌型、50菌型等。优比特酸奶发酵菌粉均为采用进口菌种，而且配方简单，不额外添加香精和色素，风味醇厚。