导读:
在美食领域当中,巧克力可以说很受人们的欢迎,巧克力香甜柔滑,吃在嘴里满满的幸福感,各种巧克力类型牌子也是很多,今天我们来了解一下,用可可粉自制巧克力,用可可粉怎么
在美食领域当中,巧克力可以说很受人们的欢迎,巧克力香甜柔滑,吃在嘴里满满的幸福感,各种巧克力类型牌子也是很多,今天我们来了解一下,用可可粉自制巧克力,用可可粉怎么做巧克力。
首先需要准备可可粉50克奶粉45克,如果不喜欢吃奶味太浓的朋友,可以少放一些奶粉,糖30克,放少量糖可以降低巧克力的热量,最后需要准备100克的黄油。
1、将可可粉与奶粉过筛,这样可以增加巧克力的口感,然后将这两种粉充分的搅拌。
2、起锅烧水,将黄油放到碗里边儿,在水上进行蒸熟,待黄油全部融化,放入白砂糖搅拌砂糖融化即可。
3、将搅拌好的可可粉与牛奶粉倒入碗中然后搅拌成黏黏的糊状。
4、将巧克力糊倒入模具当中,难道冷却之后巧克力成行,放入冰箱冷藏之后口感会更佳。
巧克力是一款含热量高的食物,如果有血糖高或者糖尿病患者,建议不要食用巧克力或者少食用,避免对自己的健康带来危害,在制作巧克力的时候,加少量的白糖,可以降低巧克力的热量,对于含热量高的食物尽量都要少吃,避免多食容易对身材带来肥胖。
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