导读：
很多人在刚开始知道螺狮粉这种食物时会有一些排斥，因为这种食物闻起来比较臭，但当大部分吃过以后就会深深爱上螺蛳粉，大家也想知道螺蛳粉有没有营养价值，那么螺蛳粉
很多人在刚开始知道螺狮粉这种食物时会有一些排斥，因为这种食物闻起来比较臭，但当大部分吃过以后就会深深爱上螺蛳粉，大家也想知道螺蛳粉有没有营养价值，那么螺蛳粉是读si还是shi，螺蛳粉有什么营养价值吗？我们一起来看看吧。
螺蛳粉的蛳正确读音为：sī，螺蛳粉的主要原料有米粉、猪肉、青菜、木耳、腐竹、酸笋、豆角、酸菜以及猪骨、螺丝熬成的汤，是一种原料比较丰富营养价值也比较高的食品。螺蛳粉中主要的营养元素有碳水化合物、蛋白质以及脂肪。螺蛳粉中的配菜中含有维生素C 、维生素E、钙元素、铁元素、磷元素、钾元素、钠元素以及其他人体所需的维生素以及矿物质元素，这些维生素和矿物质元素能够维持人体正常的生理活动。其中的维生素C和维生素E从理论上能够使皮肤变得有光滑、有弹性，其中的钙元素也有助于人体骨骼的生长，其中的铁元素能够起到促进血液生成的作用。
但需要注意的是螺蛳粉的配料当中含有大量的食盐，过多摄入可能会导致血压升高，所以螺蛳粉这种食物只能适量吃，不能吃得太多。
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