导读:
当宝宝能适应一些辅食又还比较小的时候,消化能力和咀嚼能力比较弱,吃不了肉块等辅食,但又要补充肉类的营养的话,妈妈们可以选择给宝宝吃干软酥松易消化的肉松。市面
当宝宝能适应一些辅食又还比较小的时候,消化能力和咀嚼能力比较弱,吃不了肉块等辅食,但又要补充肉类的营养的话,妈妈们可以选择给宝宝吃干软酥松易消化的肉松。市面上有比较多的辅食肉松品牌,妈妈们可以根据自己宝宝的月龄情况选择自己放心的品牌。当然,也有很多妈妈是选择自己动手给宝宝制作肉松的,那辅食肉松怎么做呢?下面小编就给妈妈们整理一下婴儿辅食肉松的做法吧。
一、猪肉松
食材:猪瘦肉一块,柠檬几片
做法:
1、将猪瘦肉洗净切片,再放入水中加几片柠檬泡十几分钟去腥;
2、泡好后将肉放入锅中加水煮熟,可加几片姜,然后捞出沥干,撕成条;
3、将撕成条的肉放入平底锅中(什么都不用加)用小火翻炒,炒至无水分并稍稍变黄就好,然后再放入辅食工具中打碎,打碎后再翻炒一下,晾凉后就可以装入干净无水的密封罐放在干燥阴凉处保存了。
二、虾肉松
食材:鲜虾适量,柠檬和生姜片各几片
做法:
1、将鲜虾去头尾去壳去虾线洗净,然后放入清水中加柠檬浸泡一会;
2、将泡好的虾放入锅中,加适量水和几片姜煮熟,煮好后捞起可用勺子先碾碎再放入平底锅中(什么都不用加)用小火进行翻炒,炒干水分;
3、将炒好的虾仁碎放入辅食工具中打碎,打碎后再放入锅中翻炒至干,然后晾凉装入密封罐放在阴凉处保存即可。
三、鱼松
食材:鱼肉一块,柠檬几片
做法:
1、将鱼肉洗净切成小块,然后放上柠檬腌制一会去腥;
2、在锅中加入适量水,放入腌好的鱼肉隔水蒸熟,可多蒸一会,保留鱼汤喂给宝宝喝;
3、将蒸好的鱼肉去皮去净骨刺,用勺子等碾碎,然后放入平底锅中(什么都不用加)用小火慢慢炒干水分,再放入辅食工具中打碎,打好后放入平底锅继续炒干,晾凉装入密封罐放阴凉处保存即可。
妈妈们可以把肉松拌在辅食粥、面等里面喂给宝宝吃,但需要注意的是,自制肉松没有添加剂以及保鲜剂,不能保存很久,建议妈妈们每次不要做得太多,在装入密封罐前一定要将肉松炒干,然后最好在几天内吃完。
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