导读：
在生活中，很多人对于吃的并不是特别讲究，但是大年三十这是庆祝一家人团圆的好日子，在吃的菜肴上要有一定讲究，而且每个菜都有美好寓意，那么年三十菜谱有寓意的菜有哪
在生活中，很多人对于吃的并不是特别讲究，但是大年三十这是庆祝一家人团圆的好日子，在吃的菜肴上要有一定讲究，而且每个菜都有美好寓意，那么年三十菜谱有寓意的菜有哪些，大年三十年夜饭必备菜是哪个？下面小编和大家分享几个年夜饭上很有寓意的菜。
年三十菜谱有寓意的菜推荐：
1、炖鸡：鸡肉是人们经常吃到的一道肉菜，对于大年三十丰富的团圆饭，吃鸡自然少不了，寓意着大吉大利，而且鸡还有“吃鸡起家”之意，有地方在年三十必须有一只鸡在餐桌上。
2、糖醋鱼：过年吃鱼很有寓意，鱼意味着“年年有余”，而且鱼也代表新一年鲤鱼跃龙门，而鱼的做法也很多，糖醋鱼讲究头扬尾巴翘，还有泡菜鱼、酸辣鱼，麻辣鱼等不同风味的，大家可以根据家人口味制作。
3、素炒芹菜：过年吃惯了大鱼大肉，有寓意的素菜也少不了，素炒芹菜里面的“芹”与“勤”同音，希望来年一家人也能勤奋工作，不要偷懒。
4、芋仔汤：做好的芋仔汤也非常好喝，“芋”和“亿”同音，寓意新年可以挣大钱，也希望一家人财源广广。汤里面还可以放上一些葱和青菜，孩子吃葱寓意更聪明，青菜谐音“请菜”，寓意财富请进来。
5、饺子：大年三十年夜饭吃饺子也是一些地方的传统风俗，寓意招财进宝，因为饺子形状似元宝，而且吃饺子也象征喜庆团圆。
总之，过年有一些菜比较具有寓意，而且很有代表性，这也是为过年讨个彩头。但是过年大家也不可以胡吃海喝，有一些人挑肉吃，不吃蔬菜，其中对胃不好，还容易造成脂肪堆积，引起不必要的疾病。
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