导读：
核桃因其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，受越来越多的人推崇，核桃的吃法多种多样，而核桃露是核桃的一种流行吃法。核桃露是一种天然植物蛋白饮料，具有保护脑神经、
核桃因其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，受越来越多的人推崇，核桃的吃法多种多样，而核桃露是核桃的一种流行吃法。核桃露是一种天然植物蛋白饮料，具有保护脑神经、抗衰老等功效，受广大消费者欢迎。虽然核桃露的主要制作原料是核桃和水，但不失核桃的浓郁香味，且口感细腻润滑。不要看“核桃露”这个名字那么高级，其实我们自己在家也可以自制核桃露的，那么接下来我们探讨探讨最简单的那款核桃露的做法用破壁机，自制核桃露的做法。
自制核桃露的做法步骤：
1、准备材料：十颗核桃，一千毫升清水，适量冰糖。想加牛奶的朋友另外准备好牛奶，可以根据个人口味用不同风味的牛奶，但建议用纯牛奶，因为纯牛奶营养价值比较高，想要核桃味道浓的朋友也可以适量增加核桃仁。
2、把核桃剥好后，用开水浸泡核桃仁十分钟，去核桃仁皮。（去核桃皮的目的是为了避免苦涩，觉得麻烦的话也可以不去核桃皮。）
3、把去皮的核桃仁倒入破壁机内，加入准备好的清水或者清水和牛奶。这里可以按照个人口味调节清水和牛奶的用量，将破壁机调到豆浆模式开始运作。
4、破壁机工作完成后，倒出核桃露，加入适量冰糖待其融合即可食用。（加冰糖是为了调味，不喜欢太甜的朋友可以不加冰糖。）
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