导读：
现在有很多食物都添加了食用香精，食物添加食用香精之后，它的香气更加明显，所以很多人都喜欢吃这类食物。但是，有些人对食用香精不了解，不知道它是什么东西，更不知道食
现在有很多食物都添加了食用香精，食物添加食用香精之后，它的香气更加明显，所以很多人都喜欢吃这类食物。但是，有些人对食用香精不了解，不知道它是什么东西，更不知道食用香精危害，下面就食用香精的作用和危害来给大家好好讲解。
食用香精是参考天然食物、香料等精心调配具有香气的成分，在饼干、蛋糕、雪糕、酒、奶粉等各种食品中广泛运用。食品工业加入了食用香精之后，可以增加食品的口感，增加食品香气，从而起到诱导消费者购买作用，食品工厂可以获得更多的利益。
如果只是偶尔用食用香精，量比较小并不会带来什么危害。可是如果长期大量食用香精，它将会对人体造成伤害，比如引来恶心、呕吐等不良反应，还有头晕、头疼等不舒服问题，甚至有潜在的致癌性。正是因为食用香精存在的危害，所以各国都是限制食用香精的用量。
很多人都不希望自己买到添加有食用香精的食品，所以购买食品之前主要看它的配料表。但食用香精的名称有很多，比如香叶醇、香兰素、麦芽酚、乙酸异戊酯等，这些名字比较复杂难以记住，所以人们想要明辨它是否添加食物香精其实是比较难的事情。所以大家尽量选择天然食品来食用。
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