导读：
年夜饭是除夕的重头戏，家家都准备了丰盛的年夜饭，其也就是团圆饭、合家欢，是中国人一年之中重要的一顿饭。年夜饭要丰盛，也要讲究寓意，这样明年才会更加的好。那么，年
年夜饭是除夕的重头戏，家家都准备了丰盛的年夜饭，其也就是团圆饭、合家欢，是中国人一年之中重要的一顿饭。年夜饭要丰盛，也要讲究寓意，这样明年才会更加的好。那么，年夜饭十道菜怎么搭配呢？
年夜饭十道菜的搭配：饺子、鱼、虾、螃蟹、鲍鱼、猪手、红烧肉、生菜、腐竹、年糕，都是不错的搭配。
饺子就是寓意了招财进宝。饺子的谐音就是交子，象征春节到了。进而子时一过就可煮水饺了，此是新年第一顿饭，取新旧交替的寓意。鱼的寓意就是年年有余。此食物年夜饭不可少的菜。无鱼不成席，过年吃鱼就是年年有余的意思，是为来年讨个好兆头。而鲤和礼是谐音，鲫和吉也是谐音，这两种鱼合在一起就是大吉大利。
虾就是笑哈哈的意思。吃虾就是每天笑哈哈，过年一道虾年年笑哈哈，虾也有优质蛋白、胡萝卜素及维E，也有镁等，脂肪量低。富含甲壳素、牛磺酸，能降胆固醇，也可代谢血脂，预防动脉硬化现象。螃蟹是有钱的意思。螃蟹有钳，谐音就是有钱，过年吃螃蟹意味着八方招财。螃蟹也是高蛋白及低脂肪食物，螃蟹之中也有丰富的镁、钙，锌、硒及碘等，微量元素含量较高，尤其是硒元素高于普通肉类。
年夜饭十道菜进行搭配的时候，一般要依据个人的喜好而定，但是这十道菜都有美好的寓意，大家可以有选择的食用，可以让年夜饭不但丰盛还有美好的寓意。
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