导读：
每年的端午节各家都会开始包粽子，南方和北方粽子口味的差异也很大，北方人喜欢吃甜粽子，南方人喜欢吃咸粽子，我们今天就来学习一下北方人如何包红枣粽子，红枣粽子的做
每年的端午节各家都会开始包粽子，南方和北方粽子口味的差异也很大，北方人喜欢吃甜粽子，南方人喜欢吃咸粽子，我们今天就来学习一下北方人如何包红枣粽子，红枣粽子的做法和配料是怎样的呢，我们一起来学习。
红枣粽子的配料有红枣、糯米、苇叶、花生仁、红豆等自己爱吃的食材，红枣粽子的做法如下：
1、在做红枣粽子之前，糯米需要提前一天晚上放在水中泡发好。材料当中的红豆和花生，需要提前两个小时放在水中发泡。
2、将苇叶放在锅中蒸煮二十分钟左右，待叶子软一些时捞出待用。将叶子中硬的部分用剪刀剪掉。
3、将苇叶从末端卷成漏斗状的小圆筒，注意叶子末端不能有任何缺口，避免糯米从缺口中散落出去。
4、首先在剪好的小圆桶中放入一颗红枣，然后加入糯米、花生、红豆以及自己爱吃的其他原材料。
5、在放原材料的过程中，要用手指不停地压实里面的原材料，这样才能保证粽子是紧实的，在蒸煮的过程中不会出现散漏的情况。
6、最后需要再取一片苇叶，用拇指按压住盖住粽子的出口，沿粽子方向绕一圈，防止糯米露出。
最后将包好的红枣粽子放在锅内煮好就可以食用了。
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