导读:
豆浆是比较有营养的一种饮品,比较适合在怀孕期间的孕妈妈或者是小孩子、老年人等大部分人群饮用。它是属于一种传统的饮品,在最早期的时候,制作方法与现在的制作方
豆浆是比较有营养的一种饮品,比较适合在怀孕期间的孕妈妈或者是小孩子、老年人等大部分人群饮用。它是属于一种传统的饮品,在最早期的时候,制作方法与现在的制作方法是有所区别的,最早期制作豆浆都是石磨豆浆,过程比较繁琐,那么石磨豆浆的步骤是怎样的呢?石磨豆浆的做法是怎样的呢?
石磨豆浆的步骤与做法具体如下:
1、首先挑选颗粒饱满、质量较好的黄豆清洗干净,再放入碗中加清水泡制4到8小时。判断黄豆是否泡好可以用手轻轻的一捏,如果分成两半即代表已经泡好。
2、接着将黄豆和水匀速加入石墨中进行磨制,加一点豆子加一点水,慢慢的磨,切记不可以一次性加的太多,不然豆浆太稀。
3、豆浆磨好后,通过挤压过滤袋将豆渣分离,然后将豆浆倒入锅中煮熟后关小火继续煮10分钟左右,直至豆浆表面出现至一层豆衣即可食用。
在自己制作豆浆的过程中,需要注意在熬制豆浆时,豆浆是需要充分煮熟以后才能够食用,因为豆浆中含有皂素,皂素如果不充分的煮沸、煮熟的话,皂素里面的有毒物质就不能够得到分解,人们吃了以后就容易造成腹泻等各种不良的身体状况。又特别是对于怀孕期间的孕妈妈们来说,不管吃什么东西,都是需要吃煮熟的,否则容易对胎儿造成不良的影响,
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