导读：
讲到营养素，懂得多的人就会想到神经鞘磷脂，这种鞘磷脂和普通的动物甘油是不一样的，人奶中就含有一定量的神经鞘磷脂，那么这种物质是什么？它在宝宝成长发育过程起着什
讲到营养素，懂得多的人就会想到神经鞘磷脂，这种鞘磷脂和普通的动物甘油是不一样的，人奶中就含有一定量的神经鞘磷脂，那么这种物质是什么？它在宝宝成长发育过程起着什么样的作用呢？下面我们就一起来看看吧。
神经鞘磷脂是由鞘氨醇、脂酸和磷酸胆碱构成，这是人体内含量最多的鞘磷脂，在构成生物膜方面也有着不可缺少的作用。这是一种白色结晶，它的熔点在196—198℃左右，研究表明这种物质广泛存在于生物组织内，而且在脑组织中含量特别多。也就是说人体大脑的发育少不了这种神经鞘磷脂的帮助，这是因为在人体内的中枢神经系统内，这种物质构成了元髓鞘的组成，元髓鞘的作用是快速地将人体活动信息传递给大脑的一种神经物质，比如说宝宝渴了饿了这种正常知觉需要靠这种物质去传递，同时，它还能够促进人体的认知力和记忆力正常发育。
这就是为什么有人说母乳是宝宝初期成长中最好的食物，因为母乳中含有丰富的神经鞘磷脂这种物质，如果妈妈们身体允许的话，最好还是给宝宝喂养母乳，这样也能够帮助孩子补充所需要的神经鞘磷脂。
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