导读：
大家应该没有吃过白凉粉做的果冻吧？一般做果冻需要的是魔芋粉或吉利丁片，然而在市面上是很难买到的，一般的店家都不会有，而白凉粉市场上就比较普遍，且椰浆也是夏日常
大家应该没有吃过白凉粉做的果冻吧？一般做果冻需要的是魔芋粉或吉利丁片，然而在市面上是很难买到的，一般的店家都不会有，而白凉粉市场上就比较普遍，且椰浆也是夏日常见的解暑饮品，如果把它们制作在一起会不会更好吃呢。现在就让小编教大家自制美味的白凉粉椰浆果冻。
白凉粉椰浆果冻的做法：
准备食材：白凉粉50g、椰浆400ml、白糖20g。
制作步骤：
1.将椰浆和白糖倒入奶锅用小火煮开。
2.接着，加入白凉粉后不停搅拌，充分加热至白凉粉融化，等到煮开后关火。
3.然后，倒入保鲜盒放凉。
4.放入冰箱冷冻两小时以上。
5.最后，用刀划开就可以食用。
值得注意，在烹饪过程中，火力应较开得小一些，还要一边煮一边连续搅拌，这样才能防止煮糊，食材也能更均匀的混合在一起。大家在吃白凉粉椰浆果冻的时候可以加着水果或奥利奥一起，这样吃起来的口感更多层次。椰浆果冻还可以放冰箱里速冻、就像冰淇淋冷藏在冰箱里一样、入口冰冰凉凉、爽爽滑滑，特别清凉解暑。虽然这样的吃法更好，但肠胃就不一定受得了了，所以大家一定要适量。
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